Moro! moro! kaikille
Tänään haluaisin viedä teidän kokaamaan Supersuosikki menu Pad Krapaow
Pad Krapaow on yksin thaimalinen suositummat joka löytyy melkeen jokaisessa ravintolassa eli katuravintolasta viiden tähden ravintoloihin.
Pad Krapaow menu tiedot: Variation of Pad Krapaow
Pad Krapaow Muu ( Stir-fried pork with basil ,chili & garlic )
Pad Krapaow Kai ( Stir-fried chicken with basil, chili & garlic )
Pad Karpaow Tao Huu ( Stir-fried Tofu with bacil, chili & garlic ) if you are vegan friendly
Pad Karpaow Kung ( Stir-fried Shimp with basil, chili & garlic )
Pad Karpaow Sea food ( Stir-fried Shimp,fish,crab and more seafood with basil,chili & garlic)
Thaimaassa sanotaan että jos en tiedä mitä tänään syötäisin tai tilasin
Ainakin tilasimme Pad Krapaow
Aloitamme ensin raaka-aineita
Tarvitaan
1/2 Ruuku basilika
1 Punainen chili
1 pala valkoisipuli
200 Gramma possu-suikale
1 Ruokalusika oysterkastike ( marinoidan varteen)
1 Ruokalusika sojakastike ( marinoidan varteen ja sorri kovasti kun uhnodin kuvata siitä )
Hypysellinen sokeria ( marinoindan varteen )
1 Ruokalusikka kalakastikeita
1 +1/2 Ruokalusikka oysterkastikeita
1 Keskikokoinen porkkana
Aloitetaan!
- Aloitetaan ! Marinoinda possu soja ja oyster kastikeilla jäädä se noin 15 minuntia
- Kuori ja pilko porkkanaa Kuori ja hienontaa valkoisipulia Hienontaa chilia Aloitetaan ! Marinoinda possu soja ja oyster kastikeilla jäädä se noin 15 minuntia
- Kuori ja pilko porkkanaa Kuori ja hienontaa valkoisipulia Hienontaa chilia
Tee näin
- Kuummenta oljy Lisä chili ja valkoisipuli panulle paistaa keskellä lämöllä kunnes chilli tuoksu noin yksi minuttia.
- Huom! Täsää vaihessa voi tulla kova haju niin muistakaa auki ikunan tai laittaa puhaltimen pälle
3. Lisää marinoitu possu pannulle paistanne puoli kypsä
4. Lisää kalakastike ja myös oysterkastike
5. Lisää porkkanaa ja paistaa possu ja porkana kypsäksi
6. Lisää basilika ja summutaa liesi Paista basilika hetki kunnes pehmeä
Riisin kansa on paras tapaa nauttia Pad kra paow
Kokeile vaikka spagettin kanssa
Oikein mukavaa työ ja opiskelu päivä kaikille !
Thai food 